Sahabat Informasi

Temukan Pengetahuan Terbaru dan Terpercaya di SahabatInformasi.com

Almond dan Asam Urat: Apa yang Perlu Anda Ketahui

Bagaimana Almond Mempengaruhi Kadar Asam Urat Anda?

Almond adalah biji dari pohon almond (Prunus dulcis), yang terkenal dengan kandungan nutrisinya yang kaya. Sumber gambar : alphacoders.com
Almond adalah biji dari pohon almond (Prunus dulcis), yang terkenal dengan kandungan nutrisinya yang kaya. Sumber gambar : alphacoders.com

Tidak, almond umumnya tidak menyebabkan asam urat. Almond, seperti kebanyakan kacang-kacangan lainnya, memiliki kandungan purin yang rendah. Purin adalah senyawa yang ketika terurai dalam tubuh dapat menghasilkan asam urat. Karena kadar purinnya rendah, almond tidak akan secara signifikan meningkatkan kadar asam urat dalam darah.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang-kacangan, termasuk almond, dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Hal ini mungkin terkait dengan kandungan magnesium dan vitamin E yang tinggi dalam almond. Meskipun almond baik untuk penderita asam urat, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam porsi yang tepat karena terlalu banyak konsumsi kacang-kacangan dapat menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang.

Oleh Regina, Rabu, 30 Oktober 2024

Kuliner